Die für unser Anbaugebiet typischen Eigenschaften der Gips-Keuperböden ermöglicht es uns besonders aromatische und harmonisch fruchtige Weißweine mit feiner Säure und Eleganz sowie zarter Blumigkeit zu gewinnen. Der unverwechselbare Charakter spiegelt sich in den facettenreichen Geschmacksnoten wieder (fruchtig, vollmundig, mit einer feinen Note von Apfel, Melone, Banane, Johannisbeere, Stachelbeere, Citrus- oder Ananasaromen; blumig mit z.B. intensivem Rosenduft; rassig, erdig, würzig mit typischem Steigerwälder Charakter oder einfach jugendlich frisch).

Unsere Rotweine sind vor allem geprägt von feinfruchtigen aber auch feinwürzig kräftigen Aromen und einer eleganten und gleichzeitig samtig weicher Struktur mit dezenten Tanninen. Auch hier hat der Gips-Keuperboden einen maßgeblichen Anteil an der Geschmacksausprägung unserer Weine (feinfruchtig: Kirsche, Erdbeere, Himbeere oder Schlehe; feinwürzig: z.B. Rosenduft).

Ein Rotling ist eine verführerische Paarung aus roten und weißen Trauben.
Er besticht durch seine fruchtige Leichtigkeit und sorgt nicht nur für genussvolle und angenehme Abkühlung an lauen Sommertagen, sondern empfiehlt sich auch als ein idealer Speisenbegleiter oder Alternative zu einem leichten Rotwein. Ob halbtrocken oder lieblich – zu der wunderbaren Süße unseres Rotlings gesellt sich eine feine Fruchtnote wie z.B. Erdbeere.
Will man den unverbraucht-frischen Charakter dieser Weine auch im Glas genießen, sollte ein Rotling idealerweise jung und kühl (bei 6 bis 10 Grad Celsius) getrunken werden.

Was könnte es schöneres geben, als bei einer Einladung oder einem Event mit einem Glas Sekt oder Secco empfangen zu werden? Ob zur Hochzeit, einem Geburtstag dem Einzug in eine neue Wohnung oder einfach so zu zweit – tausend Anlässe für einen prickelnden Genuss. Ob Weiß oder Rose – unserer Meinung nach schmecken unsere Sekte und Seccos pur am besten, eignen sich aber auch perfekt als Mixgetränk oder Cocktail und sind, mit einem Schuss Fruchtlikör oder Rosenwasser, ein spritzig freches Geschmackserlebnis.

Gekühlt, pur oder auf Eis mit einem Spritzer Mineralwasser oder mit Sekt als Aperitif.
Wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl feiner Likörspezialitäten in den verschiedensten Variationen und Geschmacksnoten. Ob süß und fruchtig mit dem Geschmack reifer Spätburgundertrauben, Kirschen, Pfirsichen oder auch mit samtiger Sahne- und Kaffeenote – unsere Liköre stehen für genussvolle Momente – ob zu besonderen Anlässen, als originelles Geschenk oder einfach zum selbst genießen.